LOS MONTES FAGARAS

     Los Montes Fagaras, conocidos como los Alpes de Transilvania debido a lo agreste de sus cimas y a su gran parecido con la cordillera centroeuropea, con una extensión de 72 km de largo por 50 km de ancho, es la más larga y al mismo tiempo la más alta sierra de todos los Cárpatos rumano.

Están situados entre el Valle del río Olt al oeste y los Montes de Piatra Craiului y Bucegi al este.

      Su parte principal, con una anchura de 50 km, tiene una gran densidad de picos por encima de los 2.000 metros de altitud, siendo 42 superiores a los 2.400 y con 6 de más de 2.500 metros, de los cuales destaca el Moldoveanu, que con 2.544 metros es el más alto del país.

         Una de sus características es que la parte norte de estos montes, la que da hacia Transilvania, es mucho más escarpada que la parte meridional, ya que sólo en una distancia de entre 8 y 10 km, la diferencia de nivel puede llegar hasta los 2.000 metros. Esta cadena de montañas se ha levantado tras los movimientos tectónicos y esta formada, en su mayoría, por rocas metamórficas.

    Solamente en unos puntos encontramos estratos finos calcarios o de conglomerados. Su relieve fue trasformado también por el hielo, dejando a su paso valles glaciares separados por cimas muy agrestes. En los antiguos circos glaciares se han formado decenas de lagos (aproximadamente unos 50), de los cuales el más grande es el lago Bâlea, de 4,6 ha,

       el más profundo es el Podragu, de 15,5 metros de profundidad

   y el que se encuentra a mayor altitud es el lago Mioarelor, que está a 2.282 metros de altura.

El senderismo en el parque permite un impresionante panorama de toda esta naturaleza.

      Los MONTES FAGARAS  merece una visita por dos razones: la belleza de los paisajes y la naturaleza salvaje de la zona.

        

        La fauna también tiene una división en función de la altura, pero los límites son menos claros que en la vegetación. En las zonas alpinas los mamíferos más representativos son las cabras negras. Aquí son de un menor tamaño que sus familiares de los Alpes.

       Entre las aves encontramos: cuervos, golondrinas de montaña, águila imperial y águila de monte. Entre los mamíferos, además de la mencionada cabra negra, encontramos: corzos, ciervos, jabalís, lobos, zorros y osos carpáticos, y a veces martas, linces y gatos salvajes.



DACIA - Decébal Rey

Decébalo (reinó del 87-106)  Decebal en rumano, fue un rey de los dacios.

      Tras la muerte del gran rey Burebistas, Dacia se dividió en cuatro o cinco pequeños estados. Esta situación continuó hasta que Diurpanneo dirigió la consolidación del corazón de Dacia alrededor de Sarmizegetusa, en el distrito actual de Hunedoara.

    Él reorganizó el ejército dacio en el 85 en el que los dacios comenzaron a atacar la fuertemente fortificada provincia romana de Moesia, situada al sur de Danubio en territorios que actualmente corresponden -de un modo aproximado- al norte de Bulgaria y noreste de Serbia.

    En el 87, Domiciano decidió enviar a su prefecto y jefe de la Guardia Pretoriana, llamado Cornelius Fuscus para castigar y conquistar a los dacios con cinco o cuatro legiones (entre estas la V Alavdæ), las cuales sufrieron emboscadas y fueron derrotadas en Tapae (cerca de la actual Bucova).

   En el combate pereció el mismo Fuscus. Fue tras esta victoria que Diurpanneus (como hasta entonces le llamaban los romanos) trocó su nombre por el de Dekebal cuyo significado sería: "Fuerte como diez (hombres)" (cfr. por comparación filológica en el sánscrito daśabala); Deke -derivado del protoindoeuropeo *dekm- (diez) y *bal- (fuerte), al parecer el nombre dekebal (latinizado decebalus y de allí al castellano decébalo) era el título genérico de los grandes jefes dacios, entre los cuales Diurppanneo fue el principal.

    En el 88, Tettius Iulianus comandó otro ejército romano que fue nuevamente derrotado en la zona de Tapae; casi al mismo tiempo los germanos se rebelaron en la frontera del Renvs (Rin) y para frenarlos el Imperio romano debió distraer fuerzas desde la Moesia, fuerzas que estaban hasta ese momento encargadas de reprimir a los dacios. Ante tal coyuntura los romanos se vieron forzados a comprar la paz a los dacios mediante el pago de importantes sumas de dinero en forma de tributo, incluso debieron los romanos enviar ingenieros y arquitectos para embellecer y fortalecer la capital dacia en Sarmizegetusa (tratado del año 89).

   La situación humillante para los romanos duró hasta que el hispánico Trajano accedió al título de emperador en el 98; éste inmediatamente dispuso una serie de muy bien concertadas campañas militares que expandieron al Imperio romano hasta su máxima extensión.

   Diurpanneo-Decébalo fue entonces derrotado por los romanos quienes invadieron la Dacia luego de la tercera batalla de Tapae ocurrida en el 101. Sin embargo, los romanos habían impuesto un rey títere ("cliente") a los dacios bajo "protectorado" romano.

   Tres años después Decébalo destruyó nuevamente a las tropas romanas establecidas en la Dacia y entonces los romanos se vieron obligados a enviar enormes refuerzos.

   Luego de un prolongado asedio a Sarmizegetusa y una larga guerra, los romanos conquistaron Dacia. Tras ser capturado y apresado por los soldados romanos Diurpanneo-Decébalo se vio obligado al suicidio en el año 106, tal como lo comenta el historiador Dión Casio (68,14,3).

     En Sarmizegetusa Regia se ha encontrado un vaso más bien, una urna funeraria que lleva la inscripción en lengua daco-romana: DECEBALUS PER SCORILO ("Decébalo el hijo del Scorillo").

                                                          Estatua de Decébalo


       La Estatua del rey dacio vasilic con 40 metros de altura es la escultura de roca más alta de Europa. Está emplazada en una orilla rocosa del Danubio cerca de la ciudad de Orşova, en Rumania.

       La idea partió del hombre de negocios e historiador rumano Iosif Constantin Drăgan. Trabajó en ella durante 10 años, de 1994-2004, con 12 escultores y costó cerca de un millón de dólares. Justo enfrente de la estatua, pero en la orilla serbia enfrentada a la orilla rumana, puede encontrarse una antigua placa, la "Tabula Traiana", que conmemoraba las victorias del Imperio romano sobre el reino dacio en el 105.

     Debajo del busto de Decébalo hay una inscripción en latín en la que se lee "DECEBAL REX - DRAGAN FECIT" ("Rey Decebal - Esculpido por Dragan").

                                     http://www.centroderelax.blogspot.com/

                              
                                                   http://www.centroderelax.blogspot.com/

Los viejos caminos tienen mucha experiencia..

Los viejos caminos tienen mucha experiencia.

                                                                         

                                                       Joan-Enric Farreny

Gastronomía de Rumania (I)

        Una de las inquietudes que siempre tenemos antes de partir hacia otro país es la gastronomía. Debemos decir que Rumania ofrece una cocina muy variada y rica a base de productos naturales y mano artesana que dedica, aún en estos días de prisas, mucho tiempo en su elaboración.

       El turista no debe preocuparse por este tema porque con seguridad encontrará similitudes entre muchas especialidades rumanas y españolas.

       Los platos de carne predominan sobre los platos de pescado a excepción de la zona del delta del Danubio, donde el pescado gusta mucho a los lugareños. Las verduras de temporada son ingredientes básicos en casi todas las comidas.

     Para orientar al lector se citan las especialidades más recomendadas:

Mititei. Salchichas pequeñas asadas y condimentadas con hierbas
aromáticas.

Tochitura moldoveneasca. Guiso de carne acompañado con mamaliga (polenta).

Sarmale. Plato típico de carne picada y envuelta en hojas de col .

Frigarui. Carne en pincho.

Kashkaval o cascaval pane. Queso de oveja empanado.

Ciorba taraneasca. Sopa campesina con verduras.

Miel la protap. Cordero asado típico de la región de Dobrogea .

Carnati oltenesti trandafiri. Salchicas rosas típicas de la región de Oltenia.

Muschi tiganesc. Ríete a la zíngara de la región de Valaquia

Papricas. Guiso de carne o pollo con cebollas fritas, a la crema o con tomate, propio de la región de Transilvania.

Carpa del Danubio. Tiene mucha fama, aunque en ocasiones sabe a lodo.

Clatite. Crepés servidos con chocolate caliente, mermelada v flambeados con vodka.

Papanisi cu smintina. Rollo de nata o crema.

      

  Los quesos rumanos :

      La tradición quesera en Rumania, pese a las influencias de Occidente, se ha mantenido desde antaño como parte esencial de su gastronomía. Aunque la especialidad más consumida por los turistas es el típico queso empanado, seguidamente se detallan algunas de las variedades de quesos más conocidas:

Branza. Queso blanco salado elaborado en las regiones cercanas a los Cárpatos. Se compone de leche de oveja. Destacan los quesos blandos para untar y los ahumados.

Branza de burduf. Queso para untar, fuerte y picante, madurado en un saco hecho con piel de animal (burduf). Suele tomarse en Cuaresma.

Kashkaval. Se elabora en los Balcanes desde tiempos de la dominación romana, imitando al italiano Caciocavallo. Se compone de leche de oveja, de vaca o una mezcla de ambas. Tiene sabor suave, ligeramente salado cuando es reciente y fuerte y más picante cuando madura.
Suele tomarse empanado y frito.

Dalia. Parecido a la anterior pero elaborado con leche de vaca.

Dobrogea. De igual características pero elaborado con leche de oveja.

Nasal. Compuesto de leche de oveja, vaca o búfalo, en las montañas próximas al departamento de Cluj. Tiene bajo contenido en materia grasa.

Penteleu. Otra variedad de Kashkaval con leche de oveja.

Telemea. Queso blanco salado de leche de oveja, vaca o mezcla de leche de vaca y búfalo.

Teleorman. Kashkaval mezcla de leche de oveja y vaca.

Urda. Queso fresco, blando y sin sal. Suele comerse untado en pan, sazonado con hierbas y muy especiado. Se utiliza mucho en la elaboración de platos típicos.

Donde nació el Alpinismo !!

     Todo empezó en Chamonix. Primero cuando un par de aristócratas ingleses descubrieron el valle en 1741 y lo dieron a conocer de manera que pronto se consideró una etapa de Le Grand Tour.

     Más tarde, en 1760, Horace-Bénédict de Saussure, ofreció un premio al primero que conquistara la cima del Mont Blanc, lo que no se consiguió hasta 1786.

    El Mont Blanc, en la cordillera de los Alpes, es la montaña donde nació el alpinismo como deporte.